カットねぎの技術・ノウハウを提供
フードロスの削減や製造に貢献します。
株式会社 四つ葉屋 OKAYAMAは岡山県に拠点を置き、日本全国のメーカー・スーパー・工場等のライセンスパートナー、代理店様に対してカットねぎの技術・ノウハウの提供を行っております。技術・ノウハウの提供を通して皆様の抱えるフードロスの削減や製造に関する課題解決に貢献します。
カットねぎの技術面に関する課題はありませんか？
衛生管理
臭みがある
消費期限が短い
細菌数が多い
当社の技術を使用したカットねぎだとすべて解決！
独特の臭いがしない
安心カットねぎは従来のねぎにある独特の臭いがないため、美味しく召し上がっていただけます。
一般生菌数5,000個以下
従来のねぎの一般生菌数が10万個以上に対して安心カットねぎは5,000個以下のため安心・安全です。
新鮮な状態が長続きする
安心カットねぎは従来のねぎと比較して消費期限が長いため、新鮮な状態が長続きします。
全国の企業様からのパートナー契約を募集しております！
当社の技術・ノウハウは上記の企業様以外にも岡山県をはじめとして、日本全国の多数の企業様から大変ご好評をいただいております。
マックスバリュ西日本
株式会社天満屋
株式会社仁科百貨店
藤徳物産株式会社
株式会社魚宗フーズ
フードロスの取り組み
フードロス（食品ロス）とは、本来食べられるのに廃棄されてしまう食品のことを言います。通常ご家庭では日持ちする野菜が特に使われており、日持ちしない野菜は敬遠されたり、期限までに使いきれず廃棄したりといった問題があります。
その中で当社が長年研究と開発を重ねてきた「安心カットねぎ」は従来のねぎと比較すると、味がとてもよく、更に日持ちが長いので安心してご利用いただくことができます。こうして期限が長いものを安全に美味しく消費していただくことによって少しでも全体のフードロス削減に貢献できる取り組みを行っております。